인절미
준비물; 찹쌀가루 1box, 볶은 콩가루, 설탕1컵, 소금1/2티스푼,물2컵과 2/3컵, 슈가파우더 1티스푼
1.찹쌀가루, 설탕, 소금을 볼에 담고 수저로 섞
어준다.
2. 물을 넣고 섞는다.
되직할 경우 실패할 수 있으므로 질게한다.
3. 랩을 씌우고 구멍을 2개낸다.
4. 전자렌지에 8 분간 돌린다.
5. 다시 수저로 뒤집고 랩을 씌우고 구멍을 뚫 은후 4분을 더 돌린다.
6. 콩가루를 쟁반에 펴놓는다.
슈가파우더를 1티스푼정도 섞는다
7. 떡을 양갱이 모양으로 만들고 칼로 잘라서 콩가루를 묻힌다.
자를때 잘라지는 면이 넓게한다.
콩가루를 좀더 많이 묻히기위해


모찌떡
전분가루, 팥덩어리캔, 찹쌀가루 1box, 설탕1컵, 소금 1/2 티스푼,물2컵과 2/3컵
1~5번은 인절미와 만드는 방법이같다
6. 감자가루를 쟁반에 펴놓는다.
7. 떡덩어리를 비슷한 크기로 자른후 팥덩어리를 티스푼으로 떠 넣고 모찌떡모양으로 만든후 감자가루를 묻힌다.

모찌떡은 뜨거울때해야 모찌모양을 만들수 있다.
모찌를 먼저 만든후 인절미를 만들어 준다.